Выпи / Botaurus, также большие, или настоящие выпи — это род выпей, болотных птиц из семейства цаплевых Ardeidae.
Выпи
Живут на болотах, берегах водоёмов. Громкие крики самцов в гнездовой период напоминают зов быков (белор. и укр. бугай), отсюда народное название рода — бугай. Русское выпь (а также вариант вып и др.-рус. выпль) связано чередованием с вопить, вопль.
Описание
Botaurus — крупные коренастые птицы с коричневым оперением в крапинку, которые гнездятся на больших тростниковых болотах. В отличие от других хищных птиц, самка выкармливает птенцов в одиночку. Botaurus скрытны и хорошо маскируются, и, несмотря на их размер, за ними сложно наблюдать, разве что во время полета. Они питаются рыбой, лягушками и другими водными обитателями.
Виды
- Botaurus lentiginosus / американская выпь
- Botaurus pinnatus / южноамериканская выпь
- Botaurus poiciloptilus / австралийская выпь
- Botaurus stellaris / большая выпь
Использование
В прошлом — объект охоты. В европейской кухне издавна считалось, что вкус мяса напоминает зайцев или кроликов.
Выпи
Научная классификация
Домен: Эукариоты.
Царство: Животные.
Тип: Хордовые.
Класс: Птицы.
Отряд: Пеликанообразные.
Семейство: Цаплевые.
Род: Botaurus